Charcuteries

Bacon à l'ancienne

Charcuteries Bacon à l'ancienne
Valeur nutritive Charcuteries Bacon à l'ancienne

DESCRIPTION
Pour fabriquer notre bacon, nous sélectionnons le flanc de porc maigre provenant d’un producteur local. La différence est visible à l'oeil nu : il rapetisse beaucoup moins qu'un bacon commercial. Cette différence se goûte aussi!

INGRÉDIENTS
Porc, eau, sel, sucre, phosphate de sodium, érythorbate de sodium, bicarbonate de sodium, arôme de fumée, caramel, nitrite de sodium.
Taux de protéines: 18%


DURÉE DE CONSERVATION
Ce produit peut se conserver 60 jours suite à sa cuisson.

Formats disponibles

  • 1x±5kg/cs
  • 1x±5kg/cs
  • 20x±200g/cs
  • 10x250g/cs