Charcuteries

Jambon Forêt Noire

Charcuteries Jambon Forêt Noire
Valeur nutritive Charcuteries Jambon Forêt Noire

DESCRIPTION
Le jambon forêt noire est entièrement cuit de type « plein muscle ». Fabriqué exclusivement avec un intérieur et un extérieur de ronde parés par nos bouchers, à partir de porc du Québec exclusivement. Sa méthode de fabrication artisanale nous permet d''avoir un taux de protéines élevé {22%}.

INGRÉDIENTS
Fesse de porc, eau, sel, sucre, phosphate de sodium, épices, saveur (extrait de levure autolysée), érythorbate de sodium, nitrite de sodium, caramel.
Taux de protéines: 22%

DURÉE DE CONSERVATION
Ce produit peut se conserver 40 jours suite à sa cuisson.

Formats disponibles

  • 2x±3kg/cs
  • 1x±3kg/cs
  • 2x±1.5kg/cs
  • 10x175g/cs