Clément le gourmand, fière charcuterie du Québec depuis 1978
Clément le gourmand fabrique depuis 1978 plus de 55 recettes de saucisses, jambons, bacon, pâtés, rillettes et mets cuisinés, à base de porc du Québec. Nos produits sont vendus en épicerie et chez les bouchers partout au Québec.
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qui sommes-nous ?
Depuis 1978, nous préparons nos charcuteries comme à la maison : du porc du Québec, des recettes courtes et des saveurs qui viennent de vrais ingrédients. Du sirop d’érable dans la saucisse à l’érable, du fromage en grains La Chaudière dans la Chaudière de poutine, une pâte à tarte montée à la main pour nos tourtières.
Nos jambons tranchés sont faits de muscles entiers parés par nos bouchers, ce qui leur donne 22 % de protéines. Nos tourtières suivent une recette qui a plus de 40 ans.
Ce que nous cherchons, c’est le goût d’une cuisine maison : réconfortante, généreuse, sans compromis sur ce qu’il y a dedans. Chaque jour, c’est avec fierté que nous vous proposons nos produits.
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Saucisses, pâtés, charcuteries et plats préparés
Nos jambons
jambons tranchés à 22 % de protéines, jambons à cuire, jambons Memphré et bacon.
Nos pâtés & rillettes
pâtés de foie et de campagne, rillettes du Mans et de canard, mousse de foie de canard au porto.
Nos saucisses
11 recettes au porc, de la Toulouse à la Chaudière de poutine.
Où trouver les produits ?
Vous trouverez Clément le gourmand dans les IGA, Metro, Provigo et Maxi de plusieurs régions du Québec, ainsi que dans des marchés spécialisés et des boucheries. Nous ne vendons pas en ligne. Consultez la liste de nos détaillants pour trouver le point de vente le plus proche de chez vous.
Vous êtes détaillant ?
Nous travaillons avec les épiceries, marchés spécialisés, boucheries et distributeurs du Québec. Nous fabriquons aussi sous marque privée et développons des recettes sur mesure. Contactez-nous pour en savoir plus !